Vegan Burger με Chimichurri.

Βήμα 1ο: Προθερμαίνουμε τις εστίες του BBQ.

Βήμα 2ο: Για την chimichurri σάλτσα, ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το σκόρδο και το τσίλι. Τα προσθέτουμε σε 50ml ελαιόλαδο μαζί με το ξύδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 3ο: Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο τις πιπεριές και τις ψήνουμε στο BBQ. Μόλις είναι έτοιμες, τις κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 4ο: Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στα Legendary Burgers και το ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στο πακέτο. Προσθέτουμε μια φέτα vegan τυρί πάνω στο κάθε vegan μπιφτέκι και ψήνουμε μέχρι να λιώσει.

Βήμα 5ο: Φρυγανίζουμε τα ψωμάκια και τοποθετούμε πάνω τους το Legendary Burger, το μαρούλι και τις ψητές πιπεριές. Τέλος, προσθέτουμε τη chimichurri σάλτσα.

Βήμα 6ο : Απολαύστε το νέο Legendary Burger!